Letnie słońce ustąpiło jesiennym liściom…
Sprzątamy i planujemy
To niesamowite, jak szybko przeszliśmy od dożynkowej zabawy do sprzątania ogrodu i zastanawiania się nad tym, jakie losy czekają nasze parcele i mini-farmę w kolejnym roku.
Ten sezon był dla nas eksperymentalny. Zimą będziemy planować i zastanawiać się nad tym, jak zagospodarować ogród w przyszłym sezonie i na jakich zasadach będzie działał.
Doświadczenia minionych miesięcy dostarczyły naszemu zespołowi wielu cennych informacji. Dzięki nim możemy stworzyć wstępną wizję i zebrać pomysły na to, jak ogród mógłby w przyszłości utrzymywać się bez zewnętrznego wsparcia.
Dziękujemy za obornik!
Dzięki uprzejmości Ośrodka Rekreacji i Rehabilitacji Konnej „Tabun” w ogrodzie pojawiła się spora porcja świeżego obornika, który posłużył nam do przygotowania gleby na zimę.
Podziękowania i pierwsze przetwory
Mamy już pierwszą partię przetworów z mini-farmy (pomijając te wszystkie pyszności, które wcześniej przygotowywali Ogrodnicy i Ogrodniczki)!
Z zebranych buraków przygotowaliśmy sałatkę zimową. Nasze buraki wyszły tak dobre, że mogliśmy zrobić przetwory bez dodatku cukru.
Można powiedzieć, że mamy prototyp produktu, który w kolejnych sezonach mógłby stać się jednym z naszych „towarów eksportowych”.
Tak przygotowane słoiczki – wraz z dyplomami – przekazaliśmy m.in. organizacjom, które bardzo nas wsparły w tym sezonie: Obserwatorium Astronomicznemu, Ośrodkowi Rekreacji i Rehabilitacji Konnej „Tabun”, Krakowskiemu ZOO oraz Centrum Edukacji Ekologicznej Symbioza.
Jesteśmy niesamowicie wdzięczni za pomoc i mamy nadzieję, że buraczki Wam smakowały!
Przygotowania do kolejnego sezonu
Kiedy ogród śpi, ogrodnicy odpoczywają.
Zbieramy nasze przemyślenia i wnioski oraz zastanawiamy się, jak zorganizować życie ogrodu w kolejnym sezonie.
Przygotowujemy też plan warsztatów z projektowania ogrodu, które poprowadzi ogrodniczka Kasia.
Kalendarium wydarzeń
17 października
Odwiedzili nas studenci ogrodnictwa z Uniwersytetu Rolniczego. Była to świetna okazja, żeby opowiedzieć o tym, jak działa ogród i rozejrzeć się po parcelach.
21 października
Rozrzuciliśmy obornik na mini-farmie.
21 listopada
W obliczu mrozów zakręciliśmy wodę w ogrodzie.
19 grudnia
Odwiedziliśmy zaprzyjaźnione instytucje z buraczanymi przetworami.
